Tradicional
4.8
(135 avaliações)Panetone Recheado com Ganache de Limão 🍋🍞
Um recheio cítrico e surpreendente que quebra o doce tradicional do panetone.
Tempo de Preparo
25 min + Geladeira
Rendimento
1 panetone
Calorias (porção)
530 kcal
Ingredientes
Ganache de Limão
- 300g de chocolate branco de boa qualidade
- 100g de creme de leite
- Suco e raspas de 2 limões sicilianos
Montagem
- 1 panetone de frutas (500g)
Informação Nutricional
- Calorias: 530 kcal
- Proteínas: 7g
- Carboidratos: 70g
- Gorduras: 25g
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite até formar uma ganache.
- Adicione o suco e as raspas de limão e misture bem. Leve para gelar por 30 minutos.
- Corte o topo do panetone e retire o miolo.
- Recheie com a ganache de limão.
- Use o restante para cobrir o panetone.
- Decore com raspas de limão.
- Sirva gelado.