Fit
4.8
(82 avaliações)Panetone de Colher Fit 🍞🥄
Uma versão saudável e deliciosa do tradicional panetone, para comer de colher sem culpa.
Tempo de Preparo
50 min
Rendimento
8 porções
Calorias (porção)
200 kcal
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de frutas cristalizadas e uvas passas (opcional)
- Essência de panetone a gosto
Cobertura
- 100g de chocolate 70% cacau derretido
- Frutas vermelhas para decorar
Informação Nutricional
- Calorias: 200 kcal
- Proteínas: 5g
- Carboidratos: 30g
- Gorduras: 10g
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia e o açúcar mascavo.
- Adicione os ovos e o óleo de coco, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Incorpore a essência de panetone e o fermento.
- Se desejar, adicione as frutas cristalizadas e uvas passas.
- Coloque a massa em uma forma de panetone (ou em potes individuais) e asse por cerca of 35-40 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar e cubra com o chocolate derretido e decore com frutas vermelhas.