Tradicional
5.0
(310 avaliações)Chocotone Trufado Tradicional 🍫💎
Chocotone recheado e coberto com uma ganache de chocolate cremosa, como uma trufa gigante.
Tempo de Preparo
30 min + Geladeira
Rendimento
1 chocotone
Calorias (porção)
590 kcal
Ingredientes
Trufa
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de conhaque ou rum (opcional)
Montagem
- 1 chocotone (500g)
- Cacau em pó para polvilhar
Informação Nutricional
- Calorias: 590 kcal
- Proteínas: 9g
- Carboidratos: 68g
- Gorduras: 32g
Modo de Preparo
- Prepare a trufa: derreta o chocolate e misture bem com o creme de leite e o conhaque (se usar). Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- Corte o topo do chocotone e retire o miolo.
- Recheie o chocotone com metade da trufa.
- Recoloque a tampa.
- Use o restante da trufa para cobrir todo o chocotone.
- Polvilhe com cacau em pó.
- Sirva em temperatura ambiente ou gelado.