Fit
4.7
(105 avaliações)Brownie de Batata Doce Fit 🍠🍫
Inacreditavelmente úmido e saboroso, este brownie usa batata doce como base.
Tempo de Preparo
50 min
Rendimento
9 pedaços
Calorias (porção)
160 kcal
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de purê de batata doce
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de melado de cana ou agave
- 2 ovos de linhaça (2 col. sopa de linhaça + 6 col. sopa de água)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 50g de nozes ou gotas de chocolate amargo (opcional)
Informação Nutricional
- Calorias: 160 kcal
- Proteínas: 4g
- Carboidratos: 22g
- Gorduras: 7g
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada.
- Prepare os ovos de linhaça e deixe descansar por 5 minutos.
- Em um processador ou liquidificador, bata o purê de batata doce com os ovos de linhaça, o melado e a baunilha.
- Adicione o cacau em pó e a farinha de amêndoas e bata até incorporar.
- Misture as nozes ou chocolate, se estiver usando.
- Despeje na forma e asse por 25-30 minutos.
- Deixe esfriar completamente para firmar antes de cortar.